企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 伍小凤 女士 |
手机号码: | 15656036015 |
公司官网: | yanzhifang0710.tz128.. |
公司地址: | 安徽省合肥市蜀山区经济开发区汶水路1201号电商1号楼E区2层 |
价格: | ¥10.00/件 |
五谷杂粮粗粮类里,***受大家青睐的,就是黄小米了。小米是北方的谷米,又称为糜子、黍,是去了壳的黍子的果实。黄小米的产地很多,其中内蒙、东北、山西产的黄小米都还不错,尤其是燕之坊推出的,沁州黄小米很不错。有些概念也容易混淆,小黄米和小米的区别是什么?
一般***常见的吃法,就是用黄小米来煮粥吃。那么黄小米粥怎么煮?怎么做?首先要淘洗小米。黄小米表面有一层物质,能熬出米油,米油非常有营养,所以黄小米多淘洗一次,也不要用手搓,以免营养流失。水烧开后,下入黄小米。米水比例1:8左右。要在水沸腾之后再放入黄小米。这样粥熟得比较快,还不易糊锅;再次煮开后,改小火煮30分钟左右关火。然后焖10分钟,此时小米粥粘稠即可盛出食用。
想要小米粥口感更好,可以加入大米、糯米一起煮,这样煮的小米粥更加浓稠粘糯。还可以加入麦片,不过因为麦片熟得快,得等到小米粥都熟了之后才能加入。如果喜欢甜的还可以放些冰糖进去。粗粮需要经常吃,但要和米面主食交换着吃,需要注意营养均衡。